雖然我國干燥設備發展與國外相比仍然存在較大差距，但是整體發展態勢良好。現階段國內干燥設備行業發展仍以中低端產品客戶為主，呈現包括產品趨向高檔、銷售實倉西移、競爭更加激烈等幾個明顯特征。 國外干燥設備智能控制技術的成功運用，使得干燥設備的技術水平得到了進一步的提升。環保型的干燥設備產品的開發也成為企業重要的一項工作。節能技術和機電一體化技術的應用已到了必須直面的時候。采用人機工程學設計，提高操作的智能化，減少噪聲和振動，注重外觀造型設計的要求更高。從目前來看，北京、上海、江蘇和浙江等地區早些年經濟增速快，綜合經濟實力強，因此該地區的干燥設備消費量一直位于國內前列。隨著我國高速公路的進一步延伸，西部大開發將使中西部地區成為新的投資熱點。我國本土企業未來還能固守自己陣營，從長遠看，提高技術，由單純的質量營銷向品牌營銷過渡將是各企業未來一段時間中工作重點。國外眾多著名廠商紛紛加大對中國市場投資力度的熱情和表現上也證明，目前我國干燥設備行業有巨大的發展潛力，繼前些年外資以合資方式進入中國以后，預計今后國外企業在投資形式上將傾向于獨資，在生產組織上將傾向于本土化，在產品定位上將傾向于中高檔產品。
干燥設備行業想要與國外產品一較高低，未來我國企業在技術研發力度就必須不斷加強。因此，國內干燥設備企業應認清行業發展趨勢，在鞏固自己領域同時，穩步前行，在激烈的市場競爭中搶奪一方市場。
目前，我國無論在農產品干燥技術研究還是裝備研發與制造方面都已取得了長足的發展。熱泵烘干在國內發展已經有十幾年的時間，技術和產品不斷成熟，產品廣泛應用于各種農產品的干燥，效果得到了市場的驗證。用機器代替人工干燥食品在以前只是一種設想，現在這種設想已經成為了現實，目前世界各國都在大力推廣機器烘干食品的方法，我國自然也不例外。國內最早出現的食品烘干機基本上都是進口產品，即時是在國內生產出來的產品也大都是引進國外的技術。國內用戶需要的是那種經濟實用的小型食品烘干機。我國食品烘干機行業的發展雖然起步較晚，但在國人的不懈努力下，目前也取得了舉世矚目的成就，不過與發達國家相比，還是有一定的差距，我國食品烘干機產業要想與國際先進水平接軌，就一定要從根本問題著手，要不斷努力升級設備，加強技術創新，只有這樣才能在國際舞臺上占據一席之地。